もうすぐハロウィン♪かぼちゃを使ったかわいいコロッケはいかが？
揚げないからお手軽＆ヘルシー！

▼暮らしに役立つ調理用品を紹介▼

環境と食の安全に配慮したPFASフリーのフライパン『グリーンシェフ』を使いました！

2枚刃構造のピーラー『ののじ キャベピィMAX』を使いました！

材料(大人2人分)⋯調理時間約20分

・かぼちゃ　　　　　200g
・玉ねぎ　　　　　　1/2個
・ベーコン　　　　　2枚
・塩コショウ　　　　少々
・パン粉　　　　　　80g
・紫たまねぎ　　　　1/4個（お好みで）
・スライスチーズ　　1枚　　
・焼きのり　　　　　適量

作り方

① かぼちゃは皮付きのまま一口大に切り、レンジで5分加熱し、潰して冷ましておく。

② 玉ねぎとベーコンはみじん切りにし、耐熱容器に入れてレンジで2分加熱。①と合わせる。

③ ②に塩こしょうを加えて、お好みの大きさに丸めておく。

④ フライパンでパン粉をきつね色になるまで、弱めの中火で炒っておく。
⑤ 丸めた③にパン粉をまぶす。

〇 仕上げ

千切りした紫タマネギを皿の上に敷いて、⑤のコロッケを乗せ、チーズと海苔で目をつけたら完成♪

▼ワンポイントアドバイス▼

コロッケを丸めたり、パン粉をまぶしたりする作業は、お子様と一緒にやってみるのも◎

わかりやすいレシピ動画

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