にんにく×バターの組み合わせでやみつき！
ごはんがすすむ味付けで、食欲の秋におすすめのメニューです。

▼暮らしに役立つ調理用品を紹介▼

環境と食の安全に配慮したPFASフリーのフライパン『グリーンシェフ』を使いました！

材料(大人2人分)⋯調理時間約10分

・鶏むね肉　　　 1枚(300ｇ)
　(A)酒　　　　　大さじ1
　(A)塩こしょう　少々
・片栗粉　　　　 大さじ2
◆砂糖　　　　　 大さじ1
◆醤油 　　　　　大さじ2
◆みりん　　　　 大さじ2
◆にんにく　　　 3～4㎝

・サラダ油　　　 小さじ1
・バター　　　　 10g
・マヨネーズ　　 適量
・小ねぎ　　　　 適量
・こしょう　　　 お好みの量

作り方

①鶏むね肉は一口大のそぎ切りにしてポリ袋に入れ、(A)を揉みこみ、片栗粉をまぶしておく。

②フライパンにサラダ油を中火で熱し、①の鶏肉を両面こんがりと焼く。

③ 中まで火が通ったら、◆の調味料を入れて絡める。最後にバターを入れる。

〇 仕上げ
お皿に盛りつけた後、マヨネーズや小ねぎ、こしょうを乗せたら完成♪

わかりやすいレシピ動画

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